Jorge y Meritxell
Gött – Kök – The Cookworking
Els projectes d’en Jorge i la Meritxell són tres:
- Gött és una botiga restaurant “take away” situada al Poblenou de Barcelona, en el 22@.
- Kök un servei de cátering per a empreses i particulars.
- The Cookworking, un coworking gastronòmic, amb instal·lacions que serveixen de cuina central per a Gött i Kök. Aquest projecte pretén oferir un espai obert al voltant de la gastronomia: des d’una cuina per a llogar per hores fins a un espai per a activitats culturals i altres esdeveniments.
En Jorge ha pogut enfortir i reorientar un negoci de menjar per a portar, i alhora obrir un restaurant en una zona repleta d’oficines. De manera que és un lloc perfecte per als treballadors de la zona per a anar a menjar. Sense el crèdit de Oportunitas no podria haver accedit al finançament necessari per a la inversió inicial que requeria el negoci.